乐恨铁不成钢说：“如果是高级酒店，这鳝王都能够做成一盘8888的主菜200块钱一斤还包加工你已经亏大发了”
“吃的不过噱头，我这农庄目前玩不来。”李境摇头。
“所以我才只给你定200块钱一斤。”刘乐斜眼道。
好有道理，李境无法反驳，然后又问起黄颡鱼跟河虾的价格。
“你这些黄辣丁至少都一斤以上，每斤50就可以。至于这些河虾完全能当龙虾卖，100一斤也不过分。”刘乐摸着下巴道。
“都定这么贵，能有几个人来吃”李境苦笑，廉城可不是富裕地方，这都已经是天价，就算味道再好也没几个顾客能常来吃。
“谁让你这都是珍品你再弄些普通的食材，兼并着卖，不但可以突出这些珍品的地位，也能满足普通食客需求，那不就能解决所有的问题”刘乐给他翻了个白眼，差异化都不晓得。
“小的都放水库了”李境一拍脑瓜，十个地笼收获太大，他连想都不曾想就挑大放小，才造成现在这个尴尬局面。
“你怎么放水库放得好早该放了”懊恼的刘乐突然醒悟过来，乐呵呵的，他管你餐厅有没有客人，他又不是老板，亏也亏不到他身上，水库里有鱼钓才重要，然后挤眉弄眼对李境问：“放了多少大不”
李境不搭理他，内心开始反思自己，经营这么一个农庄，凡事可得多想想，多做思考，胡着来可不行。这不现在就出了疏忽，刘乐的话给他提了个醒。
如果只有天价菜肴，普通顾客自然敬而远之。但只要增加普通些的，个头别那么大的，价格定低一些，自然就能够同时兼顾普通食客
第24章 刘乐的震撼(3/4)