而且还有米汤可以解渴。
将锅盖盖上以后，知林就没有再管他了，而是看了一下刚刚浸泡的兔肉，血水还没有完全出来，所以暂时是不能动它了，虽然现在不能做红烧兔肉，但是还可以做其他的嘛。
知林直接跑到野鸡的地方，将颜婆婆已经处理好的鸡肉取了一些出来，稍作腌制以后，知林给姬月打了一声招呼，让她用大火继续烧之后，就直接离开了厨房。
当然，知林并不是偷懒去了，而是跑到远处的一个荷塘中扯了几片荷叶下来。
现在正是农历六月多，荷花荷叶长的正好的时候，，而知林今天打算做的就是‘清香荷叶鸡’，这可是知林的拿手好菜，就算是知母都是夸奖过知林的。
将几片荷叶拿回家以后，将荷叶洗净，然后就开始处理野鸡了。
清香荷叶鸡一般使用的都是家鸡，而知林使用野鸡，当然是更加好的，做出来的绝对更加美味，还很久以前知林就试过。
野鸡同样需要腌制，腌制的时候，铁锅里的米饭已经好了，知林将漏笹还有米饭直接放进了旁边灶上的小锅里，这个小锅的位置能让它受到大铁锅的火，所以能起到保温的作用。
将锅洗净以后，知林直接将已经将血水完全浸泡出来的兔肉拿了出来，然后再次加入调料搅合了一下，随后就往锅里倒上油，准备开始做菜了。
油很快就热了，知林直接将旁边的兔肉倒进了油锅里，顿时一阵噼里啪啦的声音出来了，稍微的过了一下油，让兔肉烧制五成熟，知林就将油锅里的兔肉捞了起来，现在的兔肉已经炸呈红色，捞出放在一旁沥油。
将兔肉捞起来以
第一百零八章：好吃滴(2/4)