俱都拥有精美的烧刃纹,刀锋整齐,一看就知道非常锋利。
杨墨拿起其一把刀。
“等等!”
郑秀晶忽然喊停。
所有人都看了过去,郑秀晶有些不好意思,但还是按照自己想的,掏出摇了摇:“我先录个像。”
“随你。”
杨墨说着,眼神变得极为专注,的刀稳如磐石,斜切而下,刀锋像是没有受到阻碍一样,直接切到间,顺畅的就像是切在黄油里,看起来有一种非常爽的感觉。
杨墨将鱼翻了个身,从另一边再一刀而下,切掉了鱼头。分离鱼头不是看起来那么简单的,要找到骨头衔接的缝隙才可以这么轻松,要不然一刀切在骨头上,就算硬砍也要费好大一番劲。
将鱼头放在一边,杨墨抓起鱼鳍,再次找准点斜刀切下,两刀将鱼颈腩分离。
接下来是鱼身的部分,杨墨对于这条鱼很熟悉,刀锋从鱼头一边开始,轻易的划破金枪鱼充满韧性的皮肤,一刀到底,几乎是贴着鱼脊椎骨一刀到尾,再从另一面划下,于间再划一刀,鱼腹部分便直接分离,连接着鱼背部与鱼骨的肉只有浅浅的一刀,一面鱼身便被解体。
杨墨拿起抹布擦了擦刀身,然后将刀放在一边,拿起那两块分离的鱼身,稍微处理一下便放在了容器里。
负责人见杨墨收刀装鱼,忍不住轻轻拍了拍,赞叹道:“杨先生精湛的技术真是让我们瞠目结舌,没想到您对于刀和金枪鱼的了解这么深刻,如同庖丁解牛,游刃有余,真是赏心悦目!”
杨墨微微一笑:“您过奖了,之后的事就麻烦您了。”
“这是
第一百七十九章 解体秀(5/6)