我笑着说道。
“对啊，你怎么知道我想要去吃石锅鱼的。”
沐筱雪现在貌似非常惊讶，因为我现在说出来她的心里话，特别是现在这样的情况下，让沐筱雪非常的开心。
“呵呵，因为这种天气吃石锅鱼非常的爽的。”
我笑着说道，“石锅鱼”也叫“金福鱼”是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”而这家小店也因此得名为“金福林”当然了我最初知道这道菜那是在大学的时候，那个时候听说这样的一道菜非常的不错，不过那个时候还加上了什么四川石锅鱼，我一直认为这道菜是川菜，直到后来听四川的哥们
说四川根本没有这道菜，再去网上查询了一番才知道的。
作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。
当然了这道菜还是非常的具有营养的：石锅鱼是以湘菜特色风味为主的一种特色小吃，用一块大的花岗岩岩石
【第49章】美味石锅鱼店(2/4)