宋茵则走到大锅前,拿出一个大勺子准备着。马上鸡肉被烫出血水。宋茵就一直拿勺子把血水撇出来,直到血水没有了。周围的人见宋茵忙活着,都直接傻了,他们根本没有见过这样的烹饪。所以一个个你看着我,我看着你,都不知道做什么。宋茵扫了一眼众人,沉声道,“过来换水!”
这次学机灵了。宋茵一开口,立马有人上来帮忙,宋茵就在一旁看着。等水煮开了,宋茵将刚才的鸡肉放进去,盯着锅子内的变化。不一会就有白色的泡沫跑出来,宋茵照旧撇出来。等差不多了,宋茵将准备好的葱、姜、白酒一股脑倒进去。“过来一个人把火调成小火,守着锅不能让火灭了。”
宋茵这边也弄的差不多了,过去看小黑切的怎么样。小黑刀功不错,已经切了不少。都整齐的摆着。宋茵检查了一遍,满意的很,“刀功不错,去切点羊肉,片要薄,跟菜叶子那么薄就好了。”
大约过了半个刻钟,一切都准备的差不多了。宋茵就开始煮火锅了,好东西要大家分享,宋茵给每个人都发了一个碗,“你们自己将小黑切好的菜和肉煮进去。涮一涮就可以吃了。你们试一试味道,然后告诉我你们的感受。不准不说!”
宋茵一开口,大家都涌上来了。高汤的香味早就在空气中飘出来了,大家都想尝一尝。高汤现在煮成了乳白色。特别好看,而且加了一些蘑菇,味道鲜美,这里的人哪里吃过,一个个吃的下巴都快脱臼了。
“好吃!美味!”
“一个汤原来这么美味,平时我熬的鸡汤根本就不能喝。”
“肉给我留点……”
一群人叽叽喳喳的吵个不停。但总
第一百二十八章 火锅(2/4)