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闺甜

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是不可能的。谭英远他们平日里侍弄那五亩地,也只能种些比较好成活的白菜萝卜和土豆红薯。

    土豆和豆角则都是容家自家种的,今年容家种了一亩地的土豆,收获了之后就放在地窖里存放着,平日里炖鸡炖鸭炖肉的时候切上一些作为配菜。又好吃又顶饱,吃上一个冬天都不是问题。

    干豆角的制作,则是大妞提出来的。

    大家在容家院子里的那几片小菜地上种的豆角,夏天的时候摘了下来,吃不完的就放在院子里晾晒。

    豆角晒干了之后,留到冬天在缺菜的时候,还可以丰富一下膳食。

    这干豆角炒肉或者炖汤的时候,直接放进去做配菜,豆角吸收了汤汁的浓郁,吃起来口感也是非常好的。

    或者把干豆角泡好了之后。也可以用来包包子和做饺子馅,这些也都是颇为擅长家常菜的大妞提议的。

    因着今年豆角的收获不错,大家吃起来也觉得味道挺好,所以大妞便提议到了明年。除了豆角之外,还可以在院子里种上一些茄瓜、葫芦、南瓜和灰菜之类的,这些夏天的时候吃不完晒干了,到了冬天缺菜的时候,都可以拿出来加菜。

    而那黄瓜、蒜苗和小青菜的种植,则都是见多识广的蔡百瑞提出来的。就在入了秋天,在院子里的菜地上架了棚子,棚子上敷上干草。

    白天温度高、有阳光的时候,把干草扒开,让菜苗晒晒太阳;到了晚上的时候,依旧把干草敷上,可以起到保温的作用。

    这样一来,那些黄瓜苗、小青菜和蒜苗倒也长得颇为喜人,如今已经可以开始摘了入菜了。

    其实,在这村子里,大家普

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