是不太喜欢吃的,后来尝了鲜卡酱油之后,秦伟这观点就开始变了,逐渐开始喜欢在做菜的方面用酱油了,凉拌菜的时候,秦伟喜欢鲜卡酱油,炒菜的话秦伟还是比较喜欢其他牌子的老抽,至于醋的话,秦伟选的是镇江香醋和山西的老陈醋。
排骨的话选的是肋排,请师傅剁了一下,牛肉的话,秦伟都喜欢吃,不过今天选了一块牛腩。
秦伟很喜欢吃鱼,但是不喜欢做鱼,因为太腥,从买到做的过程秦伟都不喜欢。
又买了一些蔬菜和水果,买了一提啤酒和两大瓶果汁,又去买了一些生活用品,然后秦伟就结账回家。
因为提着很多东西,挤公交车不方便,秦伟看到旁边有辆超市的车就坐了上去,问了下司机师父路线,然后找了位置坐了下来,周围都是诳完超市的老爷爷老奶奶,只有秦伟一个年轻人。秦伟以前的时候是不好意思坐超市免费公交车的,后来自己钱越来越多的时候,秦伟就越加不在乎所谓的面子了,秦伟也不知道自己是不是越活越俗气还是越活越超脱了。
回到住的地方,秦伟先把海带和腐竹分开泡了起来,然后洗了一下餐具。
在锅里加上水,放入排骨,打开火,等水开的时候,把周围的血沫捞净,然后把排骨捞出来放进高压锅里,因为秦伟觉得用凉水炖汤,里面的肉不好吃,所以秦伟就又烧了一壶开水,放了几片姜,放了一根葱,滴了一些料酒和白醋,秦伟盖上了高压锅盖,设定了一个小时,等时间到了时候,秦伟把泡的海带洗干净切成丝,加到排骨汤放了点盐又焖了半个小时。
秦伟把切好的牛肉块用料酒,生抽老抽,黑胡椒粉,一点盐腌了半
第二十三章 找自己(2/5)