如此，便算是品尝了一道菜。
下一道菜，便会换另外一双筷子。对了，这筷子也跟普通的筷子不同，并非木制，而是银铸。
因为银铸的筷子才能更精准的品尝到菜品的味道。不会有任何的流失。
当然，这是对游锋这类的专业人士而言，就普通人而言，这完全是扯淡。
这就好比红酒杯为什么要做成高脚的一样。很多人认为那是美观或者方便握拿，但其实不然，红酒杯之所以制作成高脚，那是因为长长的杯脚避免了手掌和杯子的直接接触，因为好的红酒是需要一定的温度的。受伤的温度若是接触杯子的话，就会影响到红酒的味道。
其实很多人握高脚杯的姿势都是错误的。
言归正传，游锋用这样的方式，很快就尝遍了这一桌子的菜品。
在大圆桌旁，四名戴着高帽的厨师小心翼翼却又无比期待的望着游锋。
这样的场景每三个月就会出现一次。
这些菜都是他们做的，游锋会亲自品尝，得到了认可，便有机会继续留在颐和楼，反之，则离开。
颐和楼需要的是中菜大师。平庸之辈，只能卷铺盖滚蛋。
半晌后，游锋睁开了眼睛，转过脸笑呵呵的望着面前的四人：“味道是不错，你们都能够继续留下来，可是新菜品的创新力度还不够，如果说一把空心菜加了红辣椒是普通炒法不加红辣椒就是创新的话，你们觉得牵强吗？”
听到前半句话的时候，四人皆是如释重负的吁了口气，面露喜色。可是听到后半句话的时候，众人的心顿时又提到了嗓子眼，一个个脸色难看，低着头也不敢说话
第213章 平衡(2/5)