这还是英子第一次给孩子做竹筒饭，看着孩子吃的这么开心，也觉得非常有成就感。要知道英子还是姑娘的时候，竹筒饭就是她最拿手的。今天回家开心，也忍不住露了一手，看来手艺还是没有生疏。
竹筒饭远看像一条白色的香肠，吃起来清香可口。采用含有清香的香竹。按竹节砍断，把米装进竹节里，加水浸泡六七个小时后，用叶子把筒口塞进，放到温火上烧烤。待竹筒表层烧焦时，饭也熟了。用刀把烧焦的竹皮剥去，留下薄薄一层竹皮，再用刀背轻轻敲打竹筒四周，使竹筒内膜和竹皮分离，香竹饭即大功告成。
而英子做的竹筒饭更加的香嫩可口，泡米用的水一定是竹林深处的泉水，再加上腌渍过的竹鼠肉粒，青豆等，剥开来就是一道色香味俱全的香竹饭。
每年这个时候。家家户户都会提前泡好香竹米，家里的肉类都是按照英子还是姑娘时琢磨出的方法腌制的，当然火候也是非常重要的。
吃过午饭，蝶儿和小绿嚷着一定要散散步才肯休息，说是吃太饱了，睡不着。小姨心梅陪着她们俩在院子里东拉西扯，其他人都提前休息，因为下午和晚上的活动都不轻省，需要保存体力。
”小姨，后面的溪水都是从山上的泉眼留下来的吗？”蝶儿到现在都还没忘记竹林里的那条小溪。因为那种动静皆宜的美实在是太蛊惑人心。
“是啊，山上有好几个泉眼呢。悄悄告诉你们哦，我们家竹林里还有一口温泉咧。到时候让小舅舅带你们去，外公外婆老是拘着我们。说里面不安全。”小姨偷偷道。
“温泉？”蝶儿和小绿立马想起了空间里面和大白玩耍的情形，想想都
第二章 竹马舞(2/4)