劳伦斯和乔尔都露出了疑惑的表情,劳伦斯还好一些,表情没有太多的变化;乔尔却是直接露出了嫌弃的神色,“这看起来就是什么都不是。这,难道不应该倒掉吗?这不是汤,也不是水,看起来真是糟糕透了。”
摆放在旁边的,赫然是一盆汤汁,清澈的乳白色,却可以隐约看到盆底,里面什么都没有。正如乔尔所说,这不是汤,至少不是西方的浓汤;这也不是水,远远比清水要浑浊。看起来确实十分奇怪。
莉莉摆出了一幅谴责的表情,“这可是好东西,错过了,你们都会后悔的。”
陆离轻笑了起来,“今天怎么想起来做这一道菜了?我以为,今天的餐桌将会是彻底的西餐呢。想你们不是因为我过来,这才选择了中餐。”
罗纳德畅快地笑了起来,“重点不在于中餐还是西餐,而在于好吃。”
陆离转过头,对着劳伦斯和乔尔解释到,“这是一道中国料理,手抓羊肉。用文火慢慢熬制,几个小时的时间,将羊骨架子里的精华一点一点熬制出来,融入汤汁里,只需要一些盐就足够了,其他什么调味都是多余的。最后起碗的时候,撒下一点葱花和白胡椒,在冬天的时候,没有什么比一碗羊肉汤更加取暖了。”
“可是,你刚才说,这是手抓羊肉?”乔尔还是充满了困惑,流露出了不解。
“将羊肉捞起来之后,简简单单切成片,调制一些酱汁,根据自己的喜好选择,直接食用即可。”陆离解释完之后,罗纳德就直接插话说道,“想来想去,还是这一道料理最为合适,也最为简单。更重要的是,我嘴馋了。哈哈。”
劳伦斯和乔尔交换了
422 中西合璧(3/6)