不多,但胜在日积月累。
其实,陆离这样做也是为了掩饰泉水的功效如果未来这里的产量喜人,那么至少可以给出一个相对合理的解释,不会太过引人注目。
相较于有机农场来说,葡萄园的进展有些缓慢。因为葡萄园需要专业人士才行,从种植葡萄开始,到平时的养护,再到采摘,更不要说最后最为关键也是最为困难的酿酒部分了,每一个环节都需要专业人士亲自接手。黑皮诺如此娇贵的品种,外人插手,不要说酿造就好酒了,很有可能就能达到酿酒标准的葡萄都种植不出来。
当初丽兹放弃了葡萄,选择种植苹果。除了经济原因之外,最重要的就是没有专业的酿酒师。杰克在世的时候,他自己就是一名出色的酿酒师,曾经在法国专业系统地学习过酿酒,这才是以前牧场能够拥有葡萄园的根本原因。
陆离通过自己在纽约的人脉,试图寻找到合适的酿酒师,过来云巅牧场任职,而且他还通过报社的关系,与法国勃艮第当地的酒庄联系上了。不过,这不是一件容易的事,一来,云巅牧场现在没有任何名气,这里也不是黑皮诺的典型产区二来,陆离也不是什么有名的财团继承者,高薪聘请酿酒师薪水也不会是天价。抱着一丝希望,陆离还在脸书上发布了一份招聘启事,不过估计难度更大。
所以,暂时葡萄园方面还没有取得什么突破。
不过,陆离也知道,葡萄园是急不得的,否则只会适得其反。
牧场的发展总算是逐渐走上了正轨,陆离一直到今天才有时间购买自己专属的皮卡车事实上,因为他的这辆野马,几乎每个人都要过来戏谑一番。其实,陆离这辆野马在
063 步入正轨(5/6)