的冰桶里放着六瓶不同的葡萄酒,三瓶红的三瓶白的。
陆离的脚步在石头屋的门口停了下来,左手边的酒桶上,放置着三个酒瓶,陆离却是忍不住弯下腰,细细地打量,然后尼克的声音就传了过来,“是的,这就是下个月在纽约拍卖的罗曼尼康帝。不过,这个是空瓶子,作为留念的。”
“1990年的罗曼尼康帝?”陆离在苏富比拍卖行看到过那瓶红酒的照片,有点印象,不过没有仔细阅读过标签。
“是的,那一年的阳光和雨水都特别好,所有一切都恰到好处,在那之前,已经连续二十二年没有出现值得载入史册的佳酿了1990年的时候,所有条件都特别出色,葡萄采收时间是九月二十八日,那一年的产量是……”尼克稍稍停下了手中的动作,认真回忆了一下,“七千四百四十瓶,在那之后,产量再也没有那么高过了。”
“我记得十年前,还是十一年前,我刚刚进入这一行的时候,亲眼见过一瓶。石榴红色带着一丝微微的棕色成熟甜椒、香料和皮革的气息,华丽的酒体,极为悠长的回味。那真的是一个超级好年份,实力顶尖。不过,那瓶酒太年轻了,那时候也远远没有达到巅峰期。”
陆离走进了石屋子里,神情里写满了惊异,“虽然我听说过,一些顶级的好酒,需要慢慢地醒酒,最好是自然醒酒但没有听说过,一瓶酒醒了……呃,十一年前的2004年,那也就是醒了十四年,依旧太过年轻?”
此时跟随着走了进来的东尼开口解释到,“最为顶尖的罗曼尼康帝,顶峰期至少十五年,甚至超过二十年。如果一开始就迫不及待地尝试,反而错失了葡萄酒最为美好的部分
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