拍卖会宣传，但“纽约观察者报”一周也只是刊登了两篇6离所撰写的专栏。出人意料的是，6离的专栏广受好评。
第一个给予反馈信息的是生活版的加文-格兰，加文对第一篇专栏就赞不绝口，甚至主动找到了茱莉亚，表示了赞扬，还在报社内部主动进行了宣传，以至于第二篇刊登之后，报社里不少人处于好奇，都翻出来看了看，好评如潮。
一开始大家都以为，6离将目标锁定在了罗曼尼-康帝的葡萄酒之上。但他没有。
6离的第一篇就讲述了他和尼古拉斯-布吕尼的一次晚餐，在晚餐的时候，他因为一道菜足足晚了三十五分钟而表示了不满，向餐厅经理提出了申诉。
可是尼克却详细询问了其中的原因，然后才知道，因为下一道菜里的一样原料使用完毕了，替代品的质量又达不到主厨的标准，所以主厨坚持要求，餐厅长期合作的供货商将原料立刻送过来。这才耽误了时间。
为了表示歉意，餐厅给他们的晚餐打了五折。
重点是，他们如愿以偿地吃到了原汁原味的那道料理。
“可以预见的是，餐厅因为这道菜而亏本了，但他们却赢取了我的敬意。如果这是一间五星级酒店的餐厅，又或者是米其林级别的餐厅，那么我会觉得这是理所当然的；但事实上，他们仅仅只是一间家庭餐厅。
尼克告诉我，那是他个人非常喜欢的一家餐厅，只要有朋友来，他都会带朋友前往。我很荣幸。”
没有称赞罗曼尼-康帝，甚至和葡萄酒都没有太多的关系，仅仅只是讲述了一个小故事而已，似乎和时下无比热门的旅游专栏没有任何区别。但
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