天人手的增加，使得这边的事情慢慢变得有条不紊起来。
见到没有什么可以帮忙的，张三就让李四和两个木匠还有铁匠过来一起规划这边戏台还有其它场地的建设问题。
这里张三是不打算拉院墙的，所有演出都是开放式的，演出的目的也是为了吸引人气。
所以工作的难度就小很多了，只需要戏台和桌椅板凳就行了。
关键就在于两边的小吃摊位设置，为了适应大宋的潮流，张三也决定侵街经营。
所谓的侵街就是现在的占道经营了，大宋和现代不一样，只要不越过官府标注的线，那么官府是允许占道经营的。
这样，这边的小吃就可以向两边延伸一些，这里按照张三的规划，是必然会发展成一个热闹的小吃街摊位集中地的。
这也必然会有其它人前来摆摊沾沾义兴和的人气，所以张三决定再别人没来之前自己先把好的摊位给占着，大家就是先到先得了。
所以除了自己宅地上的空地，张三又往两边和街对面圈了一些摊位，明天这些地方就会有各种大宋本土小吃出现。
糖人、冰糖葫芦、面人、炒凉粉、杏仁茶、羊肉炕馍、江米切糕、冰糖熟梨、花生糕、花糕、蜜糕、蜂糖糕、栗糕、麦糕、豆糕、这些张三都打算安排在外围。
里面张三要把后世所有的小吃都搬过来，做成特色才能招揽更多的客人。
随着小吃花样的增多，相比两天前，这边的人流也明显的增加了。
原本张三以为以前只是在中午晚上才有人吃的炸串和铁板豆腐生意不会多好，但是没想到卖的好像还都不错的样子。
第三十六章 鼓上蚤时迁(3/4)