吴大光,还有不到一个月是我生日,你给我准备啥生日礼物啊?”吴雅丽问道。
“你什么时候生日?”吴大光问。
“农历八月十五。”
“行,我记着了,我给你准备。”吴大光应和着,说起来,杏花也快生日了,正好是开学的时候。
“不许是买的,要自己做的。”
“自己做的?我怕哪有那个本事。”吴大光无语道。
“不行,必须是你做的。”
“那我给你做个围裙吧。”
“你敢……”
两人玩笑的空档,后厨传来一声嘶哑的声音:“谁的凉皮。”
吴大光起身去拿凉皮,只有一碗凉皮在窗口,里面的人又背身去了。
端着凉皮回到座位,拿着筷子夹了一口,嚼了两口。
“嗯~”吴大光哼唧一声。
凉皮细腻柔软切不沾粘,配上芝麻与辣椒油相融合,第一滋味便是辣味,再然后咬破炒香的芝麻粒,第二重香味煸出来了,再然后就是最彻底的味道,不知道在汤料上放了什么,汤料上带着一股淡淡青草香,那种香很淡,掺杂在各种佐料之中,一碗凉皮几好像一种人生,凉皮本身就好像是生活中的人,油盐酱油就像是生活中的各种纷攘陈杂的喧嚣烦扰,这些是本物,一样不得少,而奔波的人内心总是向往着要停下脚步歇一歇,每当到这个时候,吴大光都想找个一个寂静的山林,让一切的时间静止。
前世吴大光听过教他厨艺的师父说过,真正钻研过食物的人,可以把食物的味道层次精准的把握出来,哪怕是最简单的蛋炒饭,他也可以精准的把控蛋
194 看得上眼的门面(2/4)