食亩产1936年最高，稻355斤，麦151斤，玉米194斤。
3、中国统计局2015年全国平均亩产
玉米：786斤
稻谷：919斤
小麦：719斤
豆类：239斤
4、2016年代一般亩产，均为干燥原粮
小麦：500-700斤
青稞：25-300斤
莜麦：150-200斤
荞麦：50-100斤（可怜的荞麦，都长在偏远贫瘠地区，粗放管理）
大麦：530斤（多用作酿酒和饲料）
水稻：700-1000斤
谷子：600-800斤
高粱：700-900斤
糜子：400-440斤
玉米：700-900斤。
豌豆：150-250斤
白薯：1100-1500斤（中国标准将白薯折成原粮，按1/5计算）
5、部分文献摘录：
明《河间志》卷三记载：“一夫耕田三五十亩，亩收麦一石以上”
清乾隆《白水县志》载：“麦田每一亩上腴之地，丰年可收一石，次者七八斗，最小山麓硗确之地，及山上垒石包土，层级梯橙之田，俱收不及三四斗。”
民国《渭南县志》载：民国24年(1935)，全县种植575万亩小麦，平均亩产44公斤。
民国《华县志》载：民国28年(1939)，全县种植小麦243万亩，亩产1735公斤。
第27章 明朝的粮食产量(4/5)