这个时候豆腐也噼里啪啦的掉到了盘子里。
看着盘子里鲜艳的，菜品颜色，众人不约而同的咽了一口口水，佟湘玉怼了一下李大嘴说道，“大嘴，你看看人家这麻婆豆腐，做得简直跟变魔术一样的。”
李大嘴看着佟湘玉的眼神，立刻意识到自己的佟掌柜是叫自己趁机偷学一点手艺，赶紧开口问道，“那啥，刘大师，你这豆腐是咋做的啊？而且呀还有黑色的呢？”
“大师称不上，你叫我小当家就好了。”刘昴星回头说了一句，然后接着说道，“至于这些黑色的豆腐是用黑豆加红糖制成的，然后这道菜的关键，还在于这个豆腐的容器。”
“首先需要将容器下面用竹片做成网状，然后在上面码上猪油板，一层黑色半成品豆腐，一层猪油板，一层白色半成品豆腐，周而复始，紧接着在下面放炭火进行加热，使内部的猪油板融化了，热油沁入豆腐中从而将豆腐加热，然后快速将模具取下豆腐岩，立刻被切割好，然后再加入盘子里面做好了的红汁就行了。”
刘昴星噼里啪啦说了一大堆，反正李大嘴是没咋听懂，一边听一边还在用手不知道在空中画些啥东西。
刘昴星慢慢的走向了下一道菜，然后猛地把盖子掀开，同样炽热的光芒再一次出现，众人的眼睛再一次被闪瞎。
紧接着出现在大家面前的就是一只正在翱翔的凤凰，同时响起的还有刘昴星对这道菜的介绍。
“这道菜的名字叫做凤凰水晶，它的主料其实很简单，只是炒制好了的豆芽菜而已。”
“做这道菜的时候，只需要把绿豆芽的头和尾都去掉，然后再把中间的筋抽掉，再在其
第一百八十章 豪华宴席(2/8)