丝状所以又叫鱼翅糕。
黄金糕能被叫做黄金糕的原因有两个，第一：因为黄金糕的工艺和发酵以及烘烤要求非常高，就连做了几十年糕点的娘惹为了保证糕点的顺利出炉都迷信似的在发酵锅上放把菜刀来驱鬼，但有时还是失败。第二：由于该糕点当初所有的技术掌握在广西东盟经济园区某个地方归国娘惹手里，好多广东师傅偷师不成，造成该糕连续几年在广东称为糕王，一斤卖到20至30元，比猪羊肉还贵。第三：该糕的极品正面可看到细密的蜂窝孔，切片面必须是细如鱼翅丝状，糕底不可烤焦，整块糕呈金黄色，口感必须柔韧，并有蜂蜜和椰香，这并不是每个会做此糕的糕点师傅可以做到的，早年间会这门手艺的人更是少之又少，当时甚至有黄金糕如黄金的说法。后来这门手艺外泄，但是哪怕在今天，能把黄金糕做到极品的师傅也是少之又少。
至于娘惹是什么意思，娘惹是指十五世纪初期定居在印尼，新加坡，马六甲一带的中国明朝后裔。男性称为峇峇，女性称为娘惹。
坐在桌前与金老板酒一碗接着一碗，话一句接着一句，搪瓷杯中的酒倒空了又盛满，倒空了又盛满如此反复了三次，我终于到了醉的边缘，脑子被酒精浸泡的渐渐开始晕晕乎乎，就好像有两个拳头在两边太阳穴从脑子里面不断轰击着太阳穴。
我这才知道，桑葚酒虽然喝的时候口感不辛辣觉得没什么，但是后劲却比白酒要强很多。如果说白酒是降龙十八掌刚猛有力打完就完事的话，桑葚酒就是化骨绵掌，刚中的时候没事，慢慢的才会起效果。
一旁的金老板喝得比我要多上很多，三大杯桑葚酒我顶多喝了半杯，剩下的两
第一百零三章 可怜天下父母心(2/4)