来问:“你们说什么说得这么开心?”
两兄妹对视一眼,都很默契地摇了摇头。
槿儿自大病一场后,懂事了不少,只是不如以前活泼了,最近都极少看到她笑了,现在看她脸上又露出笑容来,华钊觉得很欣慰,他们也大了,知道自己在做什么。
他也没多问,笑着叮嘱:“这雪一时半会儿怕是停不了,你们玩归玩,可别受了寒。”
华槿笑眯眯地应是,等给祖母请了安,就让小丫鬟搬了小炉、小灶、案几、长桌、矮凳等一应用具,喊了沅芷院的丫鬟婆子,一道去了东跨院。
二哥已经让人搭好了棚架,把羊肉、作料、碗箸等都备好了,凝碧就站在长案几处,手里执了把刀,全神贯注地切着羊肉。
刀片翻飞,不一会儿就把大半只羊腿肉全都切成了片,装了十几个盘子。华槿走过去看了,片薄如纸,无一不完整,比北直隶有名酒楼里的厨娘切得都细致好看。
华槿不由得赞叹:“凝碧手法可真好,切成这样,放下锅一小会就能熟了,倒省了我们不少工夫。”
凝碧抬起头,眯着眼笑:“奴婢在浙江府的时候,就常帮着厨房的姐姐切菜,这才练就了一套好刀法……”她不好意思地腾出手挠了挠头,“不过自从来了小姐身边,我也只帮着院子里的姐姐还有嬷嬷做些点心,倒有些日子没碰过这些,有些生疏了。若是以前,我还能把羊肉切得更薄……”
倒没听出有责怪华槿埋没人才的意思,就只是纯粹地说了出来。
凝碧虽然厨艺好,但她毕竟才来了半个月,很多要学的规矩都还没学好,紫菱也不敢贸然把厨房的事交给她
第047章 小酌(2/4)