热，会有这么大的区别。”含玉感慨道。
两人一直做着糖雪球，直做了两簸箕，放到外边晾凉。
中午，含玉把林雨今日的四种甜品送到了夫人房里，没一会儿，就又回来跟着林雨学做牛轧糖。
牛轧糖林雨选用了花生、杏仁、松子和瓜子四种材料。让含玉帮忙炒熟、去皮的时候。林雨则弄了好些蛋清打发起来。
打发蛋清是个体力活儿，这会儿没有搅拌机，就凭借一双筷子不停地搅动着，直搅动得含玉把那些东西都炒熟了。林雨才甩了甩已经僵掉的膀子，直起腰来。
“林姐姐，好神奇啊！蛋清怎么就变成这个样子了？”含玉拿着筷子放进去，筷子竟然立着纹丝不动，她再把盆倒过来。可里面的东西一点都不往外掉！
“看着很好，可是我觉得自己真的快累死了！这东西做起来太难！”林雨愁道。想象是美好的，可是每当自己做起来，又十分艰难。
“下次如果再做，就让那些男的来做，他们力气大！”
“我觉得，他们也只是力气大而已，做起这东西的巧劲儿，恐怕还敌不过咱们呢！”林雨道，“不过含玉。我现在手真是有些抬不起来了，你去帮我熬一些糖浆吧！”
“诶！”林雨发现含玉对美食有着很狂热的追求，若是在现代，完全可以当一个美食家！
林雨瞅着她糖浆熬的差不多了，用筷子弄出一点，滴在水里，立刻就结成了硬块儿。
“好了、好了！你现在拿起锅，慢慢往我的这个盆里倒，注意，那个锅底灰不要掉进来！”林雨先把蛋白分到了四个陶盆里。然后吩咐道。
第九十六章 糖果(2/4)