冰箱,猪肉难以长时间保存,腊肉熏肉等等都是广大劳动人民质朴的智慧结晶。
所以柳眉满以为这暹罗猪是已经实现熏制妥当的。
可没想到,那只暹罗猪被抬上来的时候,竟然是刚刚被宰杀好,洗白白的鲜嫩小猪。
“不是说用灵柏香熏过了的吗?”柳眉吃了一惊,这着实出乎她的意料。
二厨是个二十出头,周身收拾得干干净净的年轻人。他听柳眉问,当即点点头,挠着后脑说:“邵师傅说过的,确实是在用灵柏香在熏啊!”
柳眉立即转来转去地找那传说中的灵柏香。一转身,她的眼珠几乎要掉出来——大厨房的角落里搁着一只香炉,里面拢着一把不知是什么香。
我去,小白猪前头点香炉,这是要祭祖?
柳眉的表情登时难描难画——这香闻上去味道确实是挺好闻,可是用香木制熏肉,完全不是这么个做法啊!
“这就是你们邵大厨吩咐下来的?”柳眉冲二厨瞪眼睛。
“是呀,邵师傅昨儿就吩咐下来的,说是等他来了,就可以动手烹制。咱们这儿,除了他,没人懂得这暹罗猪该怎么料理。”年轻的二厨一直挠着后脑,脸上写着大大的“没经验”三个字。
柳眉俏脸一板,她心知这个邵大厨应该是有些问题了。
她立即转身出来找林小红,“红儿你老实告诉我,这个邵大厨是真病了还是假病了?”
林小红一怔,马上明白了柳眉的意思,睁大了眼惊道:“你是说……”
柳眉点点头。
要是她判断得不错,这邵大厨应该是在借病拿乔,趁鸿顺楼
第21章 灵柏香熏的暹罗猪(4/6)