。”艾华笑道。
看着桌子上的菜，艾华满脸的自豪感。菜式并不复杂，但看得出，艾华花了心思。
看纯钧夹起鱼，便介绍到：“西湖醋鱼，你老家的代表菜，尝尝看。”
一盘鱼，看上去朴实无华，但汁水浓郁，色泽艳丽，红褐色的酱汁均匀的浇在鲤鱼上，鱼肉丰满，肥而不腻。
纯钧一口鱼肉含在嘴里，顿时觉得味蕾一开，也许是辟谷的时间太长，没有什么口腹之欲，一道酸甜可口的醋鱼，霎时间让纯钧胃口大开。
“恩，酸甜可口。”纯钧的点评还算中肯。
“再尝尝这个，本地最有名的，锅塌里脊。”这道菜是艾华在一个天津朋友那学来的，做法简单，但味道一绝。
与江南菜一比，北地菜品的味道更显浓郁，肉的香气直冲口鼻。硕大的肉块精致中带有一丝粗犷，狂野中带有一丝典雅。
“恩，软嫩香滑。”纯钧话不多，吃相也很好看。
“还有这个，一定要尝尝，不然都对不起大姐这把刀。”艾华隆重介绍他做的狮子头。
狮子头是淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴，真正追溯其起源恐怕要追溯到唐朝开元年间，郇国公韦陟的厨子发明了葵花献肉，后来改名为狮子头。
利刃在手，不秀刀法对不起自己，开了挂一般的剁肉馅，一定成功。
纯钧细细的品着，觉得艾华这几道菜虽然速度快，但是一定用心做的，而且将自己的感情也融入进去，就像自己在锻造时一样。
“如果你修行的时候像做菜一般，你会成功的。”纯钧说道。
“修行？钟老大
7 犀利的假小子(5/7)