大红枣的脚程很快,一路小跑着不到半个时辰就到了地方,这时天将将亮,整条街上只有寥寥几个人在摆摊儿。等莫颜三人将东西搬下车摆放妥当,铁板锅下的炭火也旺起来,太阳已经‘露’出了整张脸,街上的来来往往的行人渐渐多了起来。
见别的小摊儿旁已经有客人了,莫颜一边给炉子上的辣糊汤下料,一边对莫吴氏道:“堂伯母,您也开始做吧,不然咱们不动,人家还不知道是做啥的呢!”
莫吴氏有些紧张,听了莫颜的话,连忙在锅里刷了一层油,用勺子从面盆儿里舀了一勺绿豆面儿糊倒在了锅里,利落的拿起铁片儿将绿豆面儿薄薄的匀开,等面糊差不多凝固后,立马打了一个‘鸡’蛋在上面,用铁片均匀的刷开了。
金黄‘色’的蛋液‘混’合着淡绿‘色’的****儿,看起来‘艳’丽又好看,淡淡的香味儿幽幽的在鼻间弥漫开,格外引人食‘欲’。
见蛋液也凝固了,莫吴氏将****儿翻了个面,正要刷上甜面酱和辣酱,冷不防一道粗粝的声音响了起来:“这个是什么?看起来像软饼一样。”
莫吴氏吓了一跳,抬头一看,就见摊位前站着个五大三粗的中年汉子,手里还牵着个五六岁的小男孩,一大一小四只眼睛正紧紧地盯着锅里的****儿看。
心知这极有可能会是第一个客人,莫吴氏压下心头的紧张,热情的介绍道:“这是我家祖传的一道吃食,叫‘煎饼果子’,待会儿里头还要加不少料儿,可比干巴巴的软饼好吃多了。”
中年男子一听,眼睛亮了亮,见边上果然摆了不少食材,便大声说道:“先给我来一个,要是吃着好,我
第169章 小摊儿开张(4/6)