此菜,被称为‘鱼咬羊’。亦称‘鲜炖鲜’,后得改良,成为鱼腹藏羊也。”
听着袁胤的一席话,陈平口水直流。陈平拿起汤匙,品菜中汤水,不禁阵阵点头。
“妙,妙不可言啊。鱼羊为鲜,此‘鱼咬羊’,正应了鲜美之精髓。”
看着大吃的陈平,听着陈平的赞美之言,袁胤哈哈大笑,又道。
“平弟,淮南之美食何其多也,请再尝这道‘逍遥鸡’。”
‘逍遥鸡。’
听着袁胤的话,陈平向佳肴看去。
却见一陶漆盆中,内置一整鸡,汤水赋予表面,丝丝热气带着股股药香,不断涌出。
陈平深吸一口,顿感精神抖擞。喝之药汤,热喉暖胃也,再而食之鸡肉,浑身发汗。
这一试吃,陈平以停不下来。望着‘逍遥鸡’,陈平一口气吃下了大半只。
待食毕后,陈平尴尬的看着众人,道。
“诸位,此‘逍遥鸡’,当得美味也。今日食之,有失礼之处,忏愧,忏愧。”
陈平的话,让袁胤再次大笑,陈平的狼吞虎咽,亦说明他袁胤介绍的菜,是美味佳肴也。
看着大笑的袁胤,陈平再次恭敬请教,对着袁胤道。
“舅兄,此菜名为‘逍遥鸡,当真吃得逍遥也,以至我食欲大增,吃得忘乎所以。”
“平一路行军,上下颠簸,以厌倦吃食,多日不沾水米。此佳肴,正缓解了腹中之饥。”
“不知舅兄,这美味佳肴‘逍遥鸡’,出于何处啊。”
再问的陈平,让袁胤谈兴大增,袁胤指着‘逍遥鸡’道。
第八十二章 鱼咬羊和逍遥鸡(4/5)