方衡客气地回应道：“同喜同喜！今后还要东哥多帮忙照顾啊！”
“客气客气！”
两个人彼此寒暄一阵，方衡看看时间就示意司仪可以开始了。田小仙很紧张，哆哆嗦嗦地从兜里掏出方衡事先给她写的稿子，站到麦克风前，沉默了好几秒之后才鼓起勇气开口念稿。虽然普通话很不标准，但田小仙已经尽了最大的努力。一开始的半分钟里田小仙还有些磕磕绊绊，再往后，念起来也就顺畅了。
不过嘛，因为紧张而导致语速过快，原本准备了五分钟的稿子三分钟就完事，这比计划中八点五十八分开业提前了两分钟。还好司仪是“久经沙场”，预见到会出现这种情况，立刻出来救场。闲扯了两句之后时间道，田小仙鼓足勇气大声宣布开业。
张仁健立刻示意可以放鞭炮了，而大多数选择正月初五开业的商家，要么是八点十八分开业，要么是八点五十八分开业，所以，当茶餐厅开业的鞭炮声响起的时候，其他商铺的鞭炮声也陆续响起，一时间，整条街都热闹了起来。
让方衡意外的是，第一天开业，到场的人还真心挺多……
原本，为了撑个场面，第一天开业都是请亲朋好友过来帮忙捧个场，要不然新人新店又是大家上班的时候开业，谁会来啊？方衡在本地亲友不多，焦彤彤的朋友都放寒假在家玩儿呢，所以他们一合计，把这些直接包给了专业的庆典公司，找了一帮“托儿”来暖暖场。但目前的情况是，“托儿”肯定是进去了，但客人数量远远超过了“托儿”的数量。
不过这样也好，客人多了，等于是给厨房和服务员来一次压力测试。客人进店之后，田小仙
第一百七十九章 “加勒比”风格(2/6)