山，展示出最真实的身体素质！”
“老爸，你只说了三山，还没有提五岳呢！快说快说，五岳是什么？”漫漫的强迫症犯了，说话留一半最让她抓狂。
“三山考验将会用一整天来进行，至于五岳我到时候自然会说。”
父亲一脸淡定，无视咬牙切齿的漫漫，继续说道。
“小旅，去吧衣服换上，三山的考验方式就是你在我手下帮厨一天！”
“有没有问题！”父亲大声问道。
“没有！”时旅更不会惧怕着区区帮厨一天的考验，想也没想就立刻应道。
他换好衣服后，跟着父亲来到厨房，三山考验从此刻开始！
“将这些原料都清洗一下。”父亲指着一大堆蔬菜、鱼、肉等食材说道。
“厨师的工作与普通工作不同，往往是做在人前，吃在人后。如果不早作准备，等到客人点菜的时候才开始的话，往往会来不及，烧完这桌忘了这桌。”
“你记住，适当的等待会让客人对美食产生期待感，但过久的等待则会使客人感到不耐，从而直接影响到吃的心情！”
“为了最大化上菜效率，并且保证客人吃到新鲜的菜肴……”
“所以，我们的第一项工作就是：配菜！”
“接下来，我报菜名，你必须以最快的速度，将这道菜要用到的原料配好、配齐，不容许存在一丁点差错！听明白了吗！”
“明白！”
“那么，第一道菜：酸辣土豆丝！”
父亲话音刚落，时旅就拿好盘子，从已经洗净、摆放有序的食材中挑出了土豆、青椒、
第五章 三山五岳 上(3/7)