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不一会儿，客人点好菜，母亲将点餐的单子送入厨房。
父亲看了下几张单子，将上面重复的几样菜挑出来先做。
父亲道：“爆炒螺丝，三份！”
时旅马上用沥水盆，从铁盆里捞出三份有余的螺丝，用清水冲洗后递给父亲。
父亲已将油烧至七分，放入葱姜蒜、辣椒段、十三香，煸炒出香味后，接过沥水盆，就将螺丝倒入锅中，大火爆炒一会后，放入料酒、盐、酱油、白糖，然后继续翻炒。
“等等！老爸你没放盐！”时旅在切配其他菜的同时，也没有忽视老爸的动作。
父亲被指出错误，不感羞愧，反而满意地说道：“不错！看来你的注意力并没有被分散！”
至此，时旅明白了这也是考验内容，父亲会故意犯错，就看自己能不能发现！
父亲的考验真是防不胜防啊！时旅不由得打起十二分精神。
“酸辣土豆丝！”
“老爸，你忘记放醋了！”
“椒盐排条！”
“老爸，你忘记放葱了！”
“干锅花菜！”
“老爸，你忘记放五花肉和豆豉酱了！还有干锅的酒精块没放！”
……
好累啊！时旅揉揉发酸的肩膀，从上午11点忙到下午1点，足足两个小时！
这两个小时内，菜一道接着一道，精神高度紧张，没有喘息的时间，自己不仅要保证自己没有犯错，还得提醒老爸哪里犯错！只要有一道菜出了问题，就得重新来过，好在自己反应迅速，至今没有出现错。
第五章 三山五岳 上(5/7)