觉的考验。”
“你把眼罩和鼻夹戴上,我们就可以开始了。”
待时旅戴好,父亲拿来三块差不多大小的肉置于他身前的灶台上,说道:“好了,你摸摸你面前的东西,然后告诉我你所感知到的!”
时旅双眼不能视物,摸索了一会,才摸到三块肉所在的位置,他仔细捏了捏,又拿起来掂了掂,而后又拉了拉,面露微笑,将心中的答案脱口道出:“这三块大小差不多的肉,应该依次是猪肉,牛肉,羊肉!”
“没错!请说出理由!”
“是重量与肉质!三块肉的体积基本相等,但密度不同,则重量也不同,牛肉因为筋肉较多,比较结实,所以是最重的!而猪肉因为圈养为主,肉中脂肪较多,肉质偏嫩,所以是最轻的!羊肉则介于两者之间!”
“有吗?”漫漫上前掂了掂,却因怕脏带上了一次性手套,完全感觉不出。
“漫漫你是戴上塑料手套了吧!就算是薄薄的一层,都会混乱手的触感!你脱下手套试试,没准就能感觉的出了。”
“还是算了,我可不是老哥你这种怪物!就算脱了手套,肯定也是感知不到的。”
父亲又被惊到了,如此细微的重量差别,小旅都感受的出,这一手,怕是那些称重十几年的小贩也做不到!
父亲问:“还有要补充的吗?”
时旅答:“有!猪肉微凉,弹性良好,应该是早上买来的新鲜猪肉,放进冰箱里保鲜!”
“牛肉常温,弹性差,容易散,应该是放在冰箱外面许久,不新鲜的牛肉!”
“羊肉很凉,弹性一般,应该是冷冻许久,拿
第六章 三山五岳 下(8/9)