不太清楚，我对调制汤汁没什么经验，就是感觉应该这么做。”
宋书明的手僵住了，这也行？他现在才想起来，师父早就给他说了，他就刀工还可以，其它的都很一般。
嘴角莫名的抽动了几下，宋书明终究没说什么，只是不停的搅动汤汁，然后往里面加调料，只不过每种材料他都是按着原来的一半调制的。
“每一种食材都有它独有的味道，人们吃它就是为了它本身的味道可口，如果加的调料太多，会将它们本身的天然鲜味掩盖住。”苏柏杨看着宋书明搅动的汤汁，说道。
宋书明的手又停了下来，笑道：“不过有些食材的味道很古怪，需要浓汤汁掩盖。”
“那是因为你没有找到真正应该和它们搭配的食材，好了，现在你将这汤汁先涂到这片白萝卜片上，先尝尝如何。”苏柏杨随手从一旁拿一片白萝卜，放在一个盘子里，说道。
宋书明从一个架子上拿出一个精致的小刷子，这是专门往食材上刷汤汁调料的刷子，然后小心的将白色汤汁刷在白萝卜片上。
苏柏杨拿起白萝卜片咬了一口，他就感觉一种微甜却又清香的味道顿时在自己舌头的味蕾上炸开了，这股复杂却又让人陶醉的味道化作一股溪流，沿着喉咙往下流，美的让人无法自拔。
微甜而又清香的味道过后，紧接着是白萝卜固有的微辣却又可口的味道传来，这个味道和刚才的味道顿时混合在一起，形成了一种让人浑身起鸡皮疙瘩的绝品美味。
苏柏杨从来没吃过这么好吃的菜，他实在想不到那么普通的白萝卜竟然能够做到如此美味，简直是不可想象。
见
第十四章 上菜(2/4)