将西红柿切好，鸡蛋也打好了，苏柏杨接下来就是做其它的程序。
将炒锅放在煤气灶之上，开火先预热了一下，等到火候可以了，倒入一些花生油。
炒鸡蛋必须要控制好火候，如果火太旺，很容易就将鸡蛋炒老了，更有甚者会炒糊，所以炒鸡蛋的火必须尽量的用小火。
用小火将花生油加热，然后将打好的鸡蛋倒了进去。
刚一倒进去，就听哧的一声响，随着这声响传出来，伴随着的也是浓浓的蛋香弥漫。
苏柏杨闻了一下，点点头，不错，是好鸡蛋。
接着就拿起炒菜铲，忙活了起来。
西红柿炒鸡蛋这道菜基本上属于速成菜，就是做这道菜的时候用的时间比较短，这就需要对火候掌控的比较到位。
刚开始炒鸡蛋的时候用小火可以让鸡蛋炒出来比较嫩，但是当西红柿放入之后就要尽量用大火。
大火才能够尽量的缩短做菜的时间，才能够使得这道菜比较完美。
苏柏杨一会儿调一下火，一会儿加一点调料，在台子后面控制自如。
仅仅用了三分钟左右的时间，这货就直接关火起锅了。
拿过来一个雪白的盘子，端起锅就将炒好的西红柿炒鸡蛋给盛了出来，然后直接一举手，道：“评委，我做好了。”
“噗~”
“我艹。”
“尼玛啊。”
“干！”
……
随着苏柏杨嗷唠一嗓子，整个场面顿时就炸了起来，当听到这货在开始还没十分钟呢就将菜做好了，其它正在忙
第八十七章 霸道出锅(2/5)