证味道也很好吃。”
苏冬：“请赐教！”
“先去菜市场买回来鲜活的小龙虾，池子里蓄水养上半天以上；中间多换水，小龙虾会不停的吐出一些泥沙之类的脏东西；这第一步大家都是需要做的，第二步就是趁着养龙虾的时候准备好作料，十三香料和辣椒粉分别装茶包袋；然后龙虾差不多吐干净以后开始收拾，拿废牙刷仔细的刷腹部，至于之后的扯去龙虾肚子黑线还有其他零零散散的步骤就不说了，热锅放油，多放一些油，先爆椒麻椒辣椒丝，然后去掉不要，再下少量葱姜爆锅，煸出香味后倒入龙虾翻炒。”
苏冬怎么觉得这就是麻辣小龙虾的做法。
“炒至龙虾开始变色后倒入料酒、啤酒，加入盐酱油和醋继续炒，烧开后加入料包和葱段姜片蒜粒。再次开锅后倒入开水，一定要没过龙虾，大火继续烧开，然后小火约十五分钟收一收汁。出锅后别忙着吃，继续浸泡十五钟左右，让汤汁的滋味更加渗透进去，同时把料包丢掉。”
苏冬心中计较这，这法子确实和家里的小龙虾不太一样，在后尾的收汁和手法不一样。之后苏冬就和黄老师谈谈料包的事情了，君不见那料包才是重点。
晚上十点半的时候苏冬坐上了开往h市的动车，临走前，“倾城，这两天我手机会关机，后天中午就会回到燕京。”
“神神秘秘的不知道要去做什么，不过凡事有我，万事小心。”
“恩。”
苏冬走了带着何老师的小龙虾和苏倾城的担心回到了h市。
到了深夜十二点多的时候，苏冬出现在h市自己小区那里。
“熟悉的
第二百七十八章 分道扬镳(3/6)