出来一种鲜味儿。
而诀窍就在于秋叔做菜的手法还是顺序都和她不同。
这一堂课，刘霞萍可以说是受益匪浅。
只听秋叔又说道，“你是不是最近在研究底料？”
刘霞萍一愣，诧异的看着他，“您怎么知道？”
“闻出来的。”秋叔指了指自己的鼻子，微微一笑，显然刘霞萍的表情愉悦了他，让他很高兴，便又动手教她炒料起来。
想象不少吃过川火锅的人都知道，对于火锅而言，底料是最重要的东西，甚至一些生意十分红火的火锅店能够让人百吃不腻，而有的火锅店去了两三次就会觉得腻歪，生意也会逐渐变得冷淡。
这一切的原因都在于火锅的底料上面。
每个开店的人都有自己的火锅底料方子，这个方子就关系到一个店的前途。
刘霞萍虽然之前研究出来一个方子，可只要稍微懂行的人就能尝出来里面到底加了什么调料，但是老爷子的方子明显十分复杂，前前后后竟是加了不下于40种调料，简直让她眼花缭乱，甚至不少的调料她只能认出是一些中药材，更多的还不认识。
秋叔是真的打算把自己的一身本事教给她的，只可惜他的年纪太大了，身体也逐渐的不中用了，只能能教多少是多少，大部分都要看她自己的领悟了。
所幸刘霞萍本来就对做菜很感兴趣，再加上她还打算以后开个关于吃食的摊子呢，在学习的时候自然是非常的认真。
等到二人终于从厨房出来的时候，这天色也已经黑了，底料的香气蔓延到了外面，让不少人都忍不住吞咽着口水。
“秋
第157章 打算(2/4)