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炮灰媳妇当家

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第304章 招待
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水,然后什么调料也不放了,就这么放在火上开始煮。

    骨头汤无非就是一个鲜字,也是需要熬上好几个小时的,要是讲究点儿的,熬上十二个小时都不成问题,那样熬下来,所有的精华都在那一碗汤里面了,不过这来吃的人多,刘霞萍自然也不会这么麻烦的只为了熬那么一碗汤,这大冬天的还是要大家一起喝个热乎的才舒坦。

    几匹猪肋骨都是已经剁好了的,刘霞萍打算全部都用来做糖醋排骨。

    糖醋排骨做着简单,所需要用到的调料种类也不多,在这个物资匮乏的,调料也不齐全的年代,做好了可就是一道美味。

    这几年刘霞萍也没少做糖醋排骨吃,所以早就熟练了。

    至于五花肉,她打算切成片炒个回锅肉,一部分用来切块烧土豆吃。

    至于蔬菜方面,刘霞萍也没有吝啬,直接从几位好友那儿挑挑选选了一些菜干出来。

    干豇豆打算用来炖猪蹄,干木耳可以泡发好了做木耳肉丝。

    江景国甚至好运的买回来了两条两斤多重的草鱼,刘霞萍也没打算做汤,干脆去了中间骨后,把肉鱼肉切成薄片,打算到时候做一道酸菜鱼。

    她是地道的川省人,会做的大部分菜也都是川菜,不过在老爷子那里也学习了不少其他的菜式,考虑到有人不喜欢吃酸菜鱼的话,另外一条草鱼正好拿来红烧。

    王菊华也早就知道他们今天要请客吃饭,因此起床后给安安喂了糊糊,就专门过来帮忙了。

    “嫂子,这都是你弄得?”

    王菊华过来的时候,刘霞萍正好还在切鱼片呢,她的刀工不算差,因此每一片鱼肉

第304章 招待(5/8)
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